Aos 111 anos, o homem mais velho dos Estados Unidos revela sua dieta

Aos 111 anos, o homem mais velho dos Estados Unidos revela sua dieta: "Três alimentos são essenciais". Luis Cano era um empresário do ramo de transportes e hoje vive em Nova Jersey com sua família. Ela nunca fumou nem bebeu álcool e destaca alimentos que contribuem para um envelhecimento saudável. Vídeo Por que uma alimentação saudável e a atividade física são importantes? Equipe Editorial da Clarín Após a morte de seu antecessor em 2024, Luis Cano se tornou o homem mais velho dos Estados Unidos e atribui sua longevidade de 111 anos a uma dieta baseada em três alimentos principais e, claro, ao apoio da família. Nascido na Colômbia em 1914, ele viveu e residiu a maior parte de sua vida nos EUA e contou ao LongeviQuest em entrevistas que três alimentos "praticamente nunca faltavam" em sua mesa: feijão, abacate e vegetais . A história do homem que viveu bem mais de um século baseia-se na regularidade com que consumia esses produtos e refeições caseiras, segundo o seu próprio relato. Os três alimentos essenciais para o homem mais velho dos Estados Unidos, com 111 anos de idade. Aqui estão os três alimentos que Luis Cano destacou como essenciais em sua dieta: Feijões. Ele explicou que são leguminosas com baixo teor de gordura, sem colesterol e ricas em proteína vegetal, fibras, ferro e outros minerais. Incorporar feijões na alimentação é uma das dicas para seguir a dieta mediterrânea. Foto: ShutterstockIncorporar feijões na alimentação é uma das dicas para seguir a dieta mediterrânea. Foto: Shutterstock Com relação aos benefícios específicos das leguminosas, pesquisadores e especialistas em longevidade têm destacado efeitos positivos. "Comer uma xícara de feijão por dia pode acrescentar até quatro anos à sua vida", disse Dan Buettner, especialista em longevidade. Abacate. É valorizado por suas gorduras saudáveis ​​e teor de fibras. Abacate. Um superalimento rico em fibras e gorduras saudáveis.Abacate. Um superalimento rico em fibras e gorduras saudáveis. É um superalimento rico em gorduras monoinsaturadas (ácido oleico), fibras, potássio e vitaminas (C, E, K), ideal para proteger a saúde cardiovascular, reduzindo o colesterol "ruim" (LDL) e aumentando o colesterol "bom" (HDL). Melhora a digestão, sacia o apetite, cuida da pele e regula o açúcar no sangue. Vegetais. Eles fornecem vitaminas, antioxidantes e fibras, e fazem parte de dietas recomendadas, como a dieta mediterrânea. Especialistas sempre recomendam incorporar vegetais às suas refeições. (Ilustração Shutterstock)Especialistas sempre recomendam incorporar vegetais às suas refeições. (Ilustração Shutterstock) “Praticamente nunca lhes faltou nada”, enfatizou Cano, a pessoa mais velha dos Estados Unidos, ao listar os alimentos aos quais atribui sua longevidade. Esses alimentos também são essenciais na dieta devido aos seus minerais (potássio, ferro) e teor de água, que promovem a saciedade, a hidratação e melhoram a digestão. O consumo regular ajuda a prevenir doenças crônicas como obesidade, hipertensão, diabetes e certos tipos de câncer. Especialistas que analisam casos de centenários buscam padrões para entender os fatores que contribuem para uma vida longa. Em alguns casos, a genética é um fator determinante, mas as evidências sugerem que o estilo de vida também desempenha um papel importante. Apoio familiar e outros hábitos Além da comida, Cano enfatizou o papel de sua família: ele tinha dez filhos e atribui um papel fundamental em seu bem-estar emocional ao afeto e ao ambiente. Ele enfatizou que nunca fumou nem consumiu álcool e que permaneceu ativo durante grande parte de sua vida, praticando exercícios mesmo depois dos 100 anos de idade. Para Cano, feijão, abacate e vegetais são essenciais em sua dieta. Foto: LongeviQuestPara Cano, feijão, abacate e vegetais são essenciais em sua dieta. Foto: LongeviQuest Desempenha também um papel essencial, e hábitos como uma dieta equilibrada, atividade física, descanso e relações sociais frequentemente aparecem entre as recomendações. O caso de Cano não oferece uma fórmula única para a longevidade, mas reforça a ideia presente na cobertura: uma dieta baseada em alimentos naturais, atividade física e laços sociais aparecem como fatores recorrentes nas histórias de pessoas que vivem mais de 100 anos. Do exército ao empreendedorismo no setor de transportes. Luis de Jesús Cano Vásquez nasceu em 9 de dezembro de 1914 em Andes, município do departamento colombiano de Antioquia. Ele cresceu em uma família grande, com pelo menos nove irmãos , e desenvolveu desde cedo uma grande capacidade de trabalho e cálculo mental, apesar de não ter tido acesso à educação formal. Em 1937, ele se alistou no Exército e iniciou sua própria trajetória como empresário do ramo de transportes. Administrava uma pequena frota de ônibus que conectava diferentes cidades, uma atividade crucial em uma época em que viajar entre cidades era complicado em muitas partes do país. Cano se tornou o homem mais velho dos Estados Unidos em 2024. Foto: LongeviQuestCano se tornou o homem mais velho dos Estados Unidos em 2024. Foto: LongeviQuest Sua vida pessoal também foi repleta de acontecimentos. Em 1948, casou-se com Alicia Arango Cano, com quem teve dez filhos. Ao longo dos anos, a família cresceu e passou a incluir netos, bisnetos e até tataranetos, formando uma extensa rede familiar que continua a apoiá-lo até hoje. No início da década de 1990, ele decidiu mudar de vida e emigrou para os Estados Unidos com sua esposa. Inicialmente, estabeleceram-se em Far Rockaway, Nova York , onde viveram com dois de seus filhos. Após a morte de sua esposa em 2004, Cano mudou-se para Linden, Nova Jersey, onde reside até hoje, cercado por familiares que o visitam frequentemente. https://www.clarin.com/estados-unidos/111-anos-hombre-longevo-estados-unidos-revela-dieta-pueden-faltar-alimentos_0_ZT1uKBOSu9.html?utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwY2xjawQgmmJleHRuA2FlbQIxMABicmlkETBpZElaSWZmZ0NKYXEySTNac3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHptQF5TAdMeaHtOmDpuS-W5uNWuBfNlrA7dctRJq5tVsteuhN090AB49-UQ0_aem_qFNHrGUj-GbtcWbygOQvVA